lako 4 osoba
120 min
3939
Hleb na brz i jednostavan način

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašika soli
  • 400-500 ml mlake vode
  • 7 g svežeg kvasca

Priprema

  1. U veću vanglu sipati vodu i kvasac pa izmešati da se kvasac rastopi. Zatim dodati brašno i so pa mešati kašikom da se fino izjednači. Testo treba da bude mekano i lepljivo. Pokriti sa providnom folijom i ostaviti da raste oko pola sata pa promešati i tako jedno 4 do 5 puta promešati u prolazu. Potom u jednu posudu sopati jednu šolju brašna. Gotovo testo kidati rukama pa spustiti u posudu sa brašnom pa uvaljati sa svih strana i oblikovati jufku pa staviti u posudu obloženu pek papirom sa poklopcem tako uraditi sa još testa znaci 3 loptice da budu i staviti jednu pored druge. Ja sam jednu 4 jufku ostavila pa u manju posud metnula i ispekla. Gotovo jufke u šerpi izrezati nožem, po dva reza dovoljno na svakoj loptici. Pokriti poklopcem. Uključiti rernu da se ugreje na 200 stepeni pa peči oko 40 minuta. Prijatno!!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari