Hleb na brz i jednostavan način

Priprema

1. U veću vanglu sipati vodu i kvasac pa izmešati da se kvasac rastopi. Zatim dodati brašno i so pa mešati kašikom da se fino izjednači. Testo treba da bude mekano i lepljivo. Pokriti sa providnom folijom i ostaviti da raste oko pola sata pa promešati i tako jedno 4 do 5 puta promešati u prolazu. Potom u jednu posudu sopati jednu šolju brašna. Gotovo testo kidati rukama pa spustiti u posudu sa brašnom pa uvaljati sa svih strana i oblikovati jufku pa staviti u posudu obloženu pek papirom sa poklopcem tako uraditi sa još testa znaci 3 loptice da budu i staviti jednu pored druge. Ja sam jednu 4 jufku ostavila pa u manju posud metnula i ispekla. Gotovo jufke u šerpi izrezati nožem, po dva reza dovoljno na svakoj loptici. Pokriti poklopcem. Uključiti rernu da se ugreje na 200 stepeni pa peči oko 40 minuta. Prijatno!!