Brze mekike (3)
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 450 g brašna
Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Jaje razmutiti viljuškom, dodati kiselu pavlaku, jogurt. Zatim umešati 3 kašike brašna, prašak za pecivo, posoliti i, postepeno dodajući brašno, zamesiti testo.
-
Testo razviti oklagijom u oblik pravougaonika.
-
Seći na pravougaonike (željene veličine). Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
-
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Poslužiti ih vruće.
Savet
Mekike možete mazati džemom, kremom, ili pak služiti kao slanu varijantu-uz sir, ajvar, pršutu, kajmak... Svakako dobijate brze i ukusne mekike. Prijatno!
Komentari