Slani tart sa sirom i spanaćem
Sastojci
Testo:
- 170 g brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike masti
- 80 ml jogurta
Za nadev:
- 300 g sira
- 2 dl kisele pavlake
- po ukusu spanać
- 2 jajeta
Priprema
- Priprema fil: Izmrviti sir, dodati pavlaku, jaja i spać sitno iseckan i sve dobro sjediniti.
-
Sjediniti suve sastojke brašno, so i prašak za pecivo. Potom dodati mast i jogurt pa sjediniti sastojke. Po potrebi dodati još brašna da se dobije fina glatka masa da se ne lepi za ruke. Umešeno testo rastanjiti na debljinu oko 0,5 cm na papir za pečenje. Preneti u tepsiju 26 cm i utisnuti uz ivice kalupa testo pa izbockati testo pa staviti da se malo zapeče na 220 stepeni 7-8 minuta.
- Potom izvaditi iz rerne, dodati pripremljen fil i ravnomerno rasporediti i nastaviti pečenje još 25 minuta na istoj temperaturi.
Komentari