Mekana pogača sa semenkama
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 100 ml mleka
- 100 ml istopljenog margarina
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 pune kašike mix semenki
- (susam, suncokret, bundeva, lan)
- 50 ml vode
Priprema
-
U posudu staviti suvi kvasac, šećer, i mlaku vodu. Kada kvasac nadođe dodati tečni margarin, (ostaviti sa strane jednu kašiku za premazivanje) so, semenke i brašno malo po malo pa umesiti testo.
-
Ostaviti testo na toplom da naraste oko 30 minuta).
-
Nakon toga ga premesiti. Manji okrugli pleh podmazati pa staviti testo.
- Ostaviti još desetak minuta da odmori dok se greje rerna, na 200 stepeni. Staviti da se peče oko 30 minuta.
Komentari