lako 6 osoba
90 min
2118
Kiflice sa sirom (19)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 200 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Za nadev:

  • 300 g sitnog sira
  • 1 jaje
  • po ukusu so

Za premazivanje i posip:

  • 1 jaja
  • po potrebi seme susama

Priprema

  1. U mešavinu mlakog mleka i vode, dodamo so šećer, izdrobljeni kvasac i ulje promešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Ostavimo da se udvostruči. Podelimo na 10 loptica, oklagijom razvijemo u krug i presečemo na četri dela sa kraja punimo mešavinom sira i jajeta. Kiflice sa sirom (19)
  2. Pri motanju krajeve testa savijemo pa nam nadev ne bi izcureo. Kiflice sa sirom (19)
  3. Pecivo smestimo u pleh premažemo izmućenim jajetom i pospemo susamom, ostavimo na sobnoj temperaturi oko 20 minuta i pečemo na 200C oko 15 minuta dok ne dobije lepu rumenu boju. Kiflice sa sirom (19)
Savet

Pecivo je vrlo mekano i ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Lepe i ukusne kiflice!
  • Verica Damjanovic
    Odlične.
  • Visnja
    Interesantan način savijanja kiflica. Lepo.
  • Aleksandra
    Vidi se daa su mekane smile