Pita sa paprikom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pečene paprike
- 100 g maslina
- 4 čena belog luka
- 1/2 kašičice bibera
- 4 kašike ulja
- po ukusu so
- 500 g kora za pitu
Priprema
-
Pečenu papriku oljuštiti, očistiti od semenki i naseći na sitno, beli luk naseći, masline takodje, sve sastojke promešajte, dodajte biber, so i ulje i ostavite preko noći da odstoji (može, a i ne mora).
- Koru premazati uljem na nju staviti drugu koru staviti smesu svuda ravnomerno pp celoj kori i urolati. Rolate seći na 4cm dužine i slagati uspravno u pouljanu tepsiju (ili obloženu pek papirom). Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši. Peći na 200°C, pečenu pitu poprskati vodom i prekriti da omekša. Prijatno!
Savet
Pita je posna, idealna je za slave, ja je spremim i nestane za čas, a i brzo se sprema, pa uživajte!
Komentari