lako
10 osoba
150 min
3738
Šlani štapići (15)
Šlani štapići (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 650 g brašna
- 10 g suvog kvasca
- 10 g soli
- 5 g šećera
- 3 dl mleka
- 80 ml ulja
- 1 dl jogurta
- 1 velika kašika sirćeta
- ulje
Preliv:
- 10 g soli
- na vrh noža sode bikarbone
- 3 kašike vode
- 15 g brašna
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Uključiti rernu na 50 C. U posudu pomešati suve sastojke tj, brašno, suvi kvasac, šećer i so. U drugu posudu izmešati ulje, mleko, jogurt, sirće i dodati suve sastojke. Umešiti testo. Isključiti rernu i tu ostaviti testo 45 minuta da se diže. Nakon toga praviti štapiće i ređati u pleh. Svaki štapić premazati uljem i poprskati vodom. Ostaviti još 20 minuta. Peći 10 minuta na 250 C. Pomešati so, sodu bikarbonu, vodu i brašno pa poprskati polovinu štapića, na drugu polovinu staviti kačkavalj. Vratiti u rernu još 2 minuta.
Komentari