Autor:
srednje 10 osoba
60 min
1952
Pita sa mesom (21)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil od mesa:

  • 1/2 struka praziluka
  • 600 g mlevenog mesa
  • 1 kašika masti
  • 1 kašičica suvog biljnog začin

Fil od jaja i jogurta:

  • 5 jaja
  • 500 ml jogurta
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/3 kašičice soli

Priprema

  1. Najpre pripremiti fil od mesa. Na masnoći propržiti sitno seckan praziluk, pa mu dodati mleveno meso i začin. Promešati i lepo ispržiti da ispari tečnost.
  2. U činiji pomešati jogurt, jaja, brašno, prašak za pecivo i so. Umutiti žicom. Kore razlistati. Pleh za pečenje podmazati i na dno staviti dve kore jednu preko druge. Premazati ih smesom od jaja (2-3 kašike), pa preko posuti malo fila od mesa. Pita sa mesom (21)
  3. Preko staviti jednu koru, premazati malo filom od jaja, posuti filom od mesa. Postupak ponavljati dok se sastojci ne utroše. Na kranu ostane malo fila od jogurta i jaja. Pitu iseći nožem na željene parčiće, pa preliti preostalim filom. Pita sa mesom (21)
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C,oko pola sata, dok ne porumeni. Pita sa mesom (21)
Savet

Ovako spremljena pita od mesa je veoma sočna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Hvala na komentarima. I ja volim sa prazilukom, daje poseban ukus. Pozdrav svima.
  • Danijela Žikić
    Veoma ukusna pita!
  • Verica Damjanovic
    Odlična pita,volim što je sa praznikom.
  • Slavica
    Pita odličnog sastava.
  • Aleksandra
    Lepa pita