Autor:
srednje 20 osoba
60 min
4872
Rol viršle (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 450 ml mlakog mleka
  • 3 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml ulja
  • 600-700 g brašna
  • 10 viršli
  • 1 žumance
  • 50 g susama

Priprema

  1. U posudi posebno staviti kesicu kvasca, kašiku šećera, dve kašike brašna i preliti sa 200 ml mlakog mleka. Sve lepo sjedinite da nema grudvica i ostavite 10-ak minuta da naraste. Rol viršle (10)
  2. Zatim u drugoj posudi sipati 250ml mlakog mleka, kašičicu soli, dve kašike šećera, 200ml ulja, i smesu koja je prethodno narasla, dodavati postepeno brašno i zamesiti glatko testo. Kada zamesite testo pouljite ga odozgo, pokrijte streč folijom i ostavite da se duplira. Kada je testo naraslo izručite ga na radnoj površini, podelite na 20-ak loptica, loptice razvlačite u ovalni oblik, na kraju do vas stavite polovinu viršle, a ostatak prerežite 3-4 reza i urolajte. Naredjajte u plehu, premažite žumancetom, posolite semenkama (ja sam koristila lan, susam i čia seme). Pecite oko 30 minuta na 200°C. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlično punjeno pecivo
  • Aleksandra
    Super rolnice smile lepo za dorucak,veceru ili deci za uzinusmile
  • Slavica
    Veoma lepo izgledaju,a takav je i ukus,što se vidi.