lako 8 osoba
80 min
2869
Slatke kiflice (10)

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 500 g brašna
  • 1 vanilin šećera
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • Za nadev:
  • po potrebi eurokrem
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance
  • I još:
  • po potrebi margarin

Priprema

  1. Za testo: Kvasac izmrviti i staviti u odgovarajuću posudu, dodati 1 kašiku šećera, 50 ml mlakog mleka, izmešati i ostaviti da nadođe. U šerpu uliti 150 ml mleka, dodati margarin, staviti šerpu na vatru i mešati dok se margarin ne otopi. Skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se prohladi (da bude mlako). U dublju posudu usuti brašno, dodati rastopljen kvasac, jaja, belance. Zatim umešati mešavinu mleka i margarina, posoliti, dodati vanilin šećer, 2 kašike šećera i zamesiti testo. Prekroti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Slatke kiflice (10)
  2. Testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na dva dela (formirajući dve jufkice). Slatke kiflice (10)
  3. Uzeti jednu jufkicu i oklagijom je razviti u veći krug... Slatke kiflice (10)
  4. ...te iseći na 12 trouglova. Slatke kiflice (10)
  5. Na svaki trougao staviti po kašičicu eurokrema. Slatke kiflice (10)
  6. Uviti kiflice i poređati ih u margarinom podmazan pleh. Postupak ponoviti i sa drugom jufkicom. Ostaviti ih da odstoje 10 minuta. Za to vreme uključiti rernu da se zagreje. Slatke kiflice (10)
  7. Kiflice premazati razmućenim žumancetom i na svaku kiflicu staviti po malo margarina. Peći na 180 stepeni 25 minuta. Slatke kiflice (10)
  8. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Slatke kiflice (10)
  9. Kiflice servirati i poslužiti. Slatke kiflice (10)
Savet

Po želji, prohlađene kiflice možete posuti šećerom u prahu. Možete ih nadevati i nekim drugim slatkim ili slanim nadevom (testo je univerzalno, te ga možete nadevati nadevom po sopstepvenom izboru). Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina
    Ja sam pekla 15’, inače odličan recept!
  • Tijana
    Odlične su
  • Vesna Pavlovic 271
    Andriijana,drago mi je da ti ae sviđaju.Hvala na komentaru.Pozdravsmile
  • Andrijana
    Jako lepe kiflice smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Dijana.Pozdravsmile
  • Dijana Ademovic
    Prelepe..
  • Vesna Pavlovic 271
    Zahvaljujem Višnji,Danijeli i Zorici na divnim komentarima.Pozdravsmilesmilesmile
  • Zorica Stajić
    Predivne su! Pozdrav smile
  • Danijela Žikić
    Odlične kiflice Vesna!
  • Visnja
    Stvarno lepo izgleda
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima.Tattjana,hvala,iskreno-od svih fotografija i meni se ova najviše sviđa.Uvek nađem neku manu,te mutna,te što nisam ovako ili onako slikala,a ovom sam baš zadovoljna.Srdačan pozdrav drage mojesmilesmilesmilesmilesmilesmile:
  • Verica Damjanovic
    I ukusne i lepe.
  • Tatjana Stojanovic
    Lepe kiflice a i fotografija je jako lepasmile
  • jelena nikolic
    Odlicne kiflice! smile
  • Terezija Erić
    Odlične kifice Vesna pozdrav
  • Verica Nikolić
    Odlične kiflice milasmilesmile
  • Slavica
    Slatki zalogajčići.