Slani mafini sa šunkom i sirom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 400 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 150 g kukuruznog brašna
- 80 g pšeničnog brašna
- 80 g heljdinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g sitnog sira
- 100 g šunke
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati so, pa jogurt, kiselu vodu, ulje, pšenično, heljdino i kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Izmešati, dodati sir i šunku sečenu na sitne komade. Promešati kašikom.
-
Sipati u modlu za projice.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200C.
-
Poslužiti tople, sa jogurtom ili kiselim mlekom. Prijatno!
Komentari