lako
5 osoba
60 min
4668
Čoko pogačice
Čoko pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 100 ml mleka
- 1 jaje
- 2 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 100 g kisele pavlake
- 50 ml ulja
- 100 g crne čokolade
Priprema
-
U 100 ml toplog mleka razmutiti kvasac sa 1 kašičicom šećera i kašićicom brašna. Ostaviti da naraste. U vanglici pomešati brašno, šećer, so, pa dodati nadošli kvasac, kiselu pavlaku, jaje i ulje, pa umesiti testo. U umešeno testo dodati i seckanu čokoladu pa dobro još jednom izmesiti. Vratiti ga u vanglicu i ostaviti pokriveno krpom 30 minuta da se udvostruči.
-
Od testa oblikovati loptice željene veličine.
-
Loptice poređati na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti 20-tak minuta da odmori.
-
Rernu zagrejati na 200 stepeni, loptice premazati mlekom i peći oko 25 minuta.
-
Prohlađene pogačice posuti šećerom u prahu.
Komentari