lako 7 osoba
80 min
2446
Rolnice sa kačkavaljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 125 g margarina (maslac ili mast)
  • 1 žumance
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml mleka
  • 100 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • po potrebi i izboru semenke za posipanje

Priprema

  1. Razmutiti šećer i kvasac u toplom mleku i ostaviti da nadođe. U činiju za mešenje razmutiti jaje, dodati so, brašno i margarin ili maslac izrezan na trake. Sipati i nadosli kvasac. Umesiti mekano testo. Prekriti krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta. Rolnice sa kačkavaljem
  2. Nadošlo testo staviti na radnu površinu. Razviti četvrtastu koru debljine 2 cm. Seći na kvadrate. Svakom kvadratu staviti parče kačkavalja i urolati rolnicu. Rolnice sa kačkavaljem
  3. Ređati u pleh na pek papiru. Premazati razmućenim jajetom i posuti semsnke po izboru. Peći na 200 C oko 30 minuta. Rolnice sa kačkavaljem
  4. Poslužiti tople rolnice sa jogurtom, pavlakom ili kiselim mlekom! Prijatno! Rolnice sa kačkavaljem
Savet

Pecivo je jako ukusno i mekano. Pravila sam pola mere po receptu iz časopisa Bakina peciva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari