Pogača đevrek

Priprema

1. Brašno pomešajte sa solju, u sredini napravite udubljenje i dodajte suvi kvasac, kašičicu šećera, otopljen puter, jaje i jogurt.
2. Sjedinite i mesite dok ne dobije glatko testo. Lopticu testa vratite u činiju, premažite sa malo ulja, pokrijte krpom i ostavite da naraste.
3. Kada naraste razvijte testo. Čašom ili kalupom vadite krugove željene veličine.
4. Za fil pomešajte omekšali puter sa sirom i jajetom.
5. Pripremite okrugli pleh i premažite ga uljem. Uz rub pleha ređajte krug testa pa kašičicu fila na donju polovinu, pa preko opet krug testa i sve tako dok ne obrubite pleh.
6. Ostavite da odstoji u plehu 30 minuta da naraste. Kada naraste premažite je žumancetom, posolite i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.