lako
6 osoba
60 min
3230
Ajvar medaljoni
Ajvar medaljoni
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g ajvara
- 100 g sira
- 100 g margarina
- 200 ml mleka
- 1 jaje za pemazivanje
- po želji lan, susam, krupna morska so
- 1 kašičica so
Priprema
-
U sud sipajte 400 g brašna (ostalih 100 g ostaviti na stranu da zamesite testo), prašak za pecivo i so. Sve lepo promešaje pa dodajte omekšali margarin, sir i ajvar. Sve lepo zamesiti. Na kraju dodati mleko sobne temperature.
-
Na pobrašnjenoj podlozi izvaditi testo, dodati onih 100 g brašna pa umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
-
Razvucite testo oklagijom pa modlom ili čašom željene veličine vaditi medaljone. Ređati ih na pleh postavljen papirom za pečenje, premazati ih jajetom, posuti lanom i krupnom morskom solju.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni negde oko 20 minuta.
Komentari