lako
4 osoba
60 min
3055
Zemičke sa susamom
Zemičke sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 300 ml vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 jajeta
- 1 kašilčica soli
- 1 kašičica šećera
- 100 g margarina
- 200 g susama
Priprema
-
Kvasac razmutiti sa kašikicom šećera u malo tople vode (uzeti od ukupne količine). Ostaviti desetak minuta da kvasac nadođe. U posudu za mešenje staviti brašno, so, jedno jaje, omekšali margarin. Dodati nadosli kvasac i ostatak vode.
Umesiti testo i ostaviti oko pola sata da naraste.
-
Kada je testo naraslo podeliti ga na 8 delova. Svaki lepo umesiti, formirati lopticu. Onda svaku lopticu oglagijom malo rastanjiti.
-
Izmutiti jedno jaje pa svaku zemičku prvo umočiti u izmućno jaje, a onda u susam. Otaviti zemičke u tepsiji jos oko 15 minuta. Rrenu uključiti na 200 stpeni i kada se ugreje staviti zemičke da se peku.
Komentari