lako 8 osoba
100 min
4151
Domaća štrudla sa nadevom od oraha

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleko
  • 40 g svežeg kvasca
  • 80 g maslaca
  • 4 kašike šećera
  • 2 žumanceta
  • 1 prstohvat soli
  • Za nadev:
  • 400 g mlevenih oraha
  • 300 g šećera
  • 300 ml mleko
  • 2 kesica vanilin šećera
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance

Priprema

  1. U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i izmešati. U dublju posudu usuti brašno, dodati rastvoren kvasac, otopljen maslac, žumanca, posoliti i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  2. Za nadev: Sjediniti orahe, šećer i vanilin šećer, dodati mleko i sve izmešati. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  3. Nadošlo testo... Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  4. ...izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na dva dela (formirajući dve jufkice). Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  5. Obe jufkice razviti oklagijom i premazati nadevom od oraha. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  6. Urolati i oba rolata poređati u pleh obložen pek-papirom. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  7. Premazati ih umućenim žumancetom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
  8. Gotovu štrudlu izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti je da se prohladi. Seći na parčad žejlene debljine, servirati i poslužiti. Domaća štrudla sa nadevom od oraha
Savet

Po želji, prohlađenu i isečenu štrudlu, možete posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Poštovana Andrijana,hvala od srca.Drago mi je što ste moj recept isprobali i da Vam se štrudla dopada.Srdačan pozdrav i svako dobro Vam želim.Izvinjam se što kasnim sa odgovorom.smile
  • Andrijana Jovanovic
    Sve pohvale, upravo sam je napravila, ispekla i probala
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Aneta.Pozdravsmile
  • Aneta Matić
    Savršena smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Vukosava.Pozdravsmile
  • Vukosava
    Divna strudla, Vesna. Pozdrav.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje kulinarke.Sve vas puno pozdravljamsmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Aleksandra
    Super je smile
  • jelena nikolic
    Odlicna strudla.. smile
  • Tijana
    Fantastično
  • Visnja
    Volim štrudle. Odlično si je napravila.
  • Verica Nikolić
    Divna štrudla milasmilesmile
  • Terezija Erić
    Odlična študla,pozdrav!!