Hrono prepec
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kašike ovsenog brašna
- 4 kašike speltinog brašna
- 2 kašike pšeničnih mekinja
- 1 kašika soli
- 1 kašika lana
- po potrebi kisele vode
- na vrh kašičice sode bikarbone
Fil:
- po ukusu blitve
- 4-5 kašika sitnog sira
- za posipanje suncokret, susam, lan
Priprema
-
U činiju pomešati brašna sa mekinjama, lanom i solju, dodati kiselu vodu toliko da se dobija kompaktna smesa, nalik za proje.
-
Blitvu preliti vrelom vodom i nakon par minuta ocediti i iseckati pa pomešati sa sirom. Smesi sada dodati sodu i promešati, ako vam se smesa zgustila previše slobodno još malo vode dodati.
-
U manjoj šerpici staviti papir pa izliti smesu, preko smese naneti fil i posuti semenkama.
-
Peći u zagrejanojbrerni na 180C. Proveriti čačkalicom kada je pečeno. Ostaviti da se do pola ohladi pa seći.
-
Prijatno :)
Savet
I sutradan je lepa kada se podgreje,uz salaticu ,sir ,pileca prsa,sta god volite :)
Komentari