lako 4 osoba
60 min
4156
Brza prhka pita sa sirom

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 100 g masti ili margarina
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica(0,75 dl) mleka

Za nadev:

  • 350 g svežeg sira
  • 1 jaje
  • na vrh noža praška za pecivo

Za premazivanje:

  • 1 jaje umućeno

Priprema

  1. Zamesite testo od brašna, masti mleka i soli i ostavite da testo odstoji dok se spremi nadev od sira i umučenog jajeta i praška za pecivo. Testo podelite na dva dela, pa razvući oba dela u krug tanko na 2 parčeta pek papira tako je lakše da se prenese. Naneti nadev od sira na korui fino rasporediti. Uzeti drugu rastanjenu koru na papiru okrenuti preko nadeva i skloniti papir. Gornju koru, premazati umučenim jajetom i dobro pritisnuti ivice malo uvrnuti pa viljuškom pritisnuti ivice da se ne bi otvorile prilikom pećenja i malo makazama odgore ištipkati (nisam baš najbolje ištipkala pa se i ne vidi ili jesam možda se pri pećenju izjednaćile same). Pa tako sa papirom prebaciti u tepsiju br 24 i staviti da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 25-30 minuta. Brza prhka pita sa sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Душица Пећер

    Juče isprobali. Brzo i jednostavno, a baš fin ukus. Ja sam dodala jedno jaje u testo, a pošto nisam imala dovoljno sira, dodala malo kajmaka i malo pavlake. Super je ispalo!

  • Verica Nikolić
    Odlično mila smile
  • Aneta Matić
    Obožavam pite, ova je odlična smile
  • Slavica
    Dobar doručak.
  • Aleksandra
    Lepo i brzo smile