lako 10 osoba
60 min
1713
Pogačice na sprat

Sastojci

Potrebno je:

  • 180 ml kisele pavlake
  • 500 g brašna
  • 200 g margarina
  • 1 komad kvasac
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml vode
  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Izmrviti kvasac, dodati šećer i preliti sa mlakom vodom. Ostaviti da nadodje. Pogačice na sprat
  2. Hladan margarin izmrviti u brašno. Dodati nadošli kvasac, kiselu pavlaku, so i brašno. Pogačice na sprat
  3. Umesiti testo. Ako je potrebno dodati još vrlo malo mlake vode. Ostaviti testo da se udvostruči. Pogačice na sprat
  4. Onda razviti testo u što veči krug. Modlom ili malom čašom vaditi krugove. Ređati krugove u tepsiju pa ih premazati umućenim jajetom. Preko njih staviti još po jedan krug. Opet premazati jajetom. Po želji staviti malo susama. Pogačice na sprat
  5. Ostaviti tako u tepsiji jos 20 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30 minuta. Pogačice na sprat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari