lako 10 osoba
70 min
5425
Bakava rolnice sa suvim grožđem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora (za pitu)
  • Za sirup:
  • 500 g šećera
  • 200 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera
  • Za nadev:
  • 100 ml vode
  • 100 g šećera
  • 125 g margarina
  • 100 g griza
  • 250 g mlevenih oraha
  • po potrebi suvo grožđe
  • Za prelivanje:
  • 125 g margarina
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Za nadev: U odgovarajućoj posudi sjediniti vodu, šećer, dodati otopljen margarin i izmešati. Dodati griz, mlevene orahe, suvo grožđe (oko 50 g) i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
  2. Uzeti dve kore i, niz jedan kraj (niz duž) rasporediti nadev. Urolati i staviti u pleh. Postupak ponoviti i sa preostalim korama i ostatkom nadeva.
  3. Pripremljene rolate iseći na parčad željene veličine. Preliti ih otopljenim margarinom i uljem (u šerpicu staviti margarin, dodati ulje, staviti šerpu na vatru i, kada se margarin otopi i sjedini sa uljem, preliti pripremljene rolnice u plehu.
  4. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
  5. Za to vreme pripremiti sirup: U šerpicu staviti šećer, dodati vanilin šećer, vodu, izmešati i staviti na vatru. Kuvati dok se sirup ne zgusne (ali ne dugo, dok sirup ne dobije srednju gustinu, ne sme da bude baš gust).
  6. Pečene rolnice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
  7. Mlake rolnice preliti mlakim sirupom. Ostaviti ih da se dobro ohlade i da baklava lepo upije sirup. Servirati i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Tijana,zaboravih da ti zahvalim na komentaru-hvalaaaasmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Za tebe bez suvog grožđa draga Tijana.Ne moraš da stavljaś suvo grožđe,biće lepa i bez njega.Pozdravsmile
  • Tijana
    Prelepe rolnice. Samo za mene bez suvog grozda
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Jelena.Pozdravsmile
  • jelena nikolic
    Cestitam! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga moja Verice.Pozdravsmile
  • Verica Damjanovic
    Čestitam na nagradi. Pozdrav.
  • Vesna Pavlovic 271
    Drage moje kulinarke,od srca vam zahvaljujem na divnim komentarima.Sve vas puno pozdravljam i želim vam svako dobrosmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Vukosava
    Odlicne baklavice, Vesna.
  • Zorica Stajić
    Uhh, što su dobre baklavice Veco...
  • Verica Nikolić
    Predivna baklavasmilesmile
  • Visnja
    Vesna, rolnice su fantastične. Pozdrav!
  • Verica Damjanovic
    Odlična baklava! Pozdrav.
  • Terezija Erić
    Odlične baklava rolnice
  • Danijela Žikić
    Super baklavice!
  • Aleksandra
    Slatke,ukuuuusne smile
  • jelena nikolic
    Odlicna baklava..