Ekstra brza pogača

Priprema

1. Tepsiju. vel. 26cm, dobro premazti uljem ili dno tepsije obložiti pek papirom, a stranice premazati uljem.
2. U vanglicu staviti brašno, dodati so i prašak za pecivo. Promešati. Zatim dodati jaja, mleko, kiselo mleko i ulje. Žicom za mućenje dobro sjediniti sastojke. Testo sipati u pripremljeni pleh i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
3. Kada pogača dobije rumenu koricu (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi tepsiju iz rerne. Pogaču prebaciti na veću kuhinjsku krpu, umotati je u nju i ostaviti da se prohladi.
4. Izlomite je i poslužite uz sir, kajmak, pečene paprike...
5. Recept sam videla na blogu Šerpica - domaći recepti.