lako 5 osoba
40 min
1515
Trouglići sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje heljdinih kora za pitu
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • po želji susama
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

  1. Najpre pripremiti fil: na zagrejanom ulju propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka. Kad luk postane staklast, dodati mu mleveno meso. Dinstati na umerenoj temperaturi dok meso ne promeni boju. Začiniti po ukusu, pa skloniti sa vatre i prohladiti. Trouglići sa mesom
  2. Uzimati po jednu koru, presaviti je na pola, a zatim premazati sa malo ulja po celoj površini. Na jedan kraj staviti malo fila od mlevenog mesa. Trouglići sa mesom
  3. Motati kao trouglić sve do kraja. Kraj lepo ušuškati da fil ne bi curio. Tako raditi sve dok ima materijala. Trouglići sa mesom
  4. Pitice slagati u pleh obložen pek papirom. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Trouglići sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari