lako 4 osoba
40 min
2019
Pitice sa sirom i zeljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 30 g svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 100 ml ulja
  • 300 g sira
  • 200 ml kiselog mleka
  • 200 g zelja

Priprema

  1. Sir i kiselo mleko pomešati, pa im dodati sitno seckano zelje. Kvasac razmutiti u toplom mleku, dodati mu ulje i brašno i sve dobro promešati. Pitice sa sirom i zeljem
  2. Na stolu raširiti jednu koru, pa do nje odmah još jednu. Kore premazati smesom sa kvascem, a uz dužu ivicu rasporediti fil od sira i zelja. Pitice sa sirom i zeljem
  3. Krajeve preklopiti ka unutra da fil ne bi curio, pa uviti u rolnu. Rolnicu malo premazati uljem, pa uviti u krug kao pužića. Tako raditi sve dok ima materijala. Pitice sa sirom i zeljem
  4. Pleh obložiti pek papirom, pa po njemu rasporediti pripremljene pitice. Ukoliko je preostalo smese sa kvascem, po površini premazati svaku pripremljenu piticu. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Pitice sa sirom i zeljem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!