srednje 6 osoba
60 min
713
Trouglići sa zeljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 veza zelja
  • 150 g obarenog pirinča
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

  1. Pirinač obariti u slanoj kipućoj vodi. Posoliti i začiniti po ukusu. Zelje sitno naseckati. Ulje i kiselu vodu pomešati, pa im dodati prašak za pecivo i sve dobro ujednačiti. Trouglići sa zeljem
  2. Kore za pitu poprečno podeliti na četiri jednaka kaiša. Trouglići sa zeljem
  3. Uzeti prvi kaiš i po celoj površini ga premazati pripremljenim prelivom. Preklopiti drugim, pa i njega premazati. Preko staviti treći kaiš, premazati ga, i preklopiti četvrtim. Trouglići sa zeljem
  4. Na donji levi ugao staviti malo obarenog pirinča i iseckanog zelja. Onda uvijati sleva nadesno, tako da fil bude zatvoren sa svih strana. Tako raditi i sa preostalim korama sve dok ima materijala. Višak kora uviti ka unutra, kako bi se dobio lep trougao. Trouglići sa zeljem
  5. Trougliće poređati u pleh obložen pek- papirom. Ukoliko je ostalo malo smese za premazivanje, svaki trouglić po površini njome premazati. Trouglići sa zeljem
  6. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Trouglići sa zeljem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!