lako
6 osoba
60 min
3783
Pita sa šampinjonima (4)
Pita sa šampinjonima (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 struka praziluka
- 500- 600 g šampinjona
- malo soli
- suvog biljnog začina
Priprema
-
Praziluk naseckati na kolutove, a šampinjone na manje listiće. Na ulju propržiti praziluk, pa mu nakon nekoliko minuta dodati seckane šampinjone. Posoliti i začiniti po ukusu. Pržiti dok suvišna tečnost ne uvri, a onda skloniti sa vatre i prohladiti.
-
Ulje i kiselu vodu pomešati, pa im dodati prašak za pecivo i sve dobro ujednačiti.
-
Uzeti prvu koru i po celoj površini je premazati pripremljenim prelivom. Preklopiti je uzdužno. Na donji levi ugao staviti malo izdinstanih šampinjona i onda uvijati sleva nadesno, tako da fil bude zatvoren sa svih strana. Tako raditi i sa preostalim korama sve dok ima materijala.
-
Trougliće poređati u pleh obložen pek- papirom. Ukoliko je ostalo malo smese za premazivanje, svaki trouglić po površini njome premazati.
-
Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari