lako 10 osoba
150 min
4207
Posne kiflice (4)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 280 ml voda
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice so
  • 2 kašike ulje
  • Za premazivanje:
  • 60 g posnog margarina za mazanje
  • I još:
  • 60 g posnog margarina
  • 1 kašika ulje
  • 1 kašika posnog margarina za mazanje

Priprema

  1. Za testo: U činiju izmrviti kvasac, dodati 5 kašika mlake vode, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati šećer, izmešati, dodati so, izmešati. Uliti nadošli kvasac, ostatak mlake vode, ulje i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta. Posne kiflice (4)
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini... Posne kiflice (4)
  3. ...i podeliti na 3 dela (formirajući tri jufkice). Ostaviti ih da odstoje 10 minuta. Posne kiflice (4)
  4. Svaku jufkicu rastanjiti oklagijom u krug. Posne kiflice (4)
  5. ...te ih premazati margarinom za mazanje. Posne kiflice (4)
  6. Seći na po 12 trouglova (dobijajući 36 kiflica). Posne kiflice (4)
  7. Urolati... Posne kiflice (4)
  8. ...te poređati u pleh obložen pek-papirom. Posne kiflice (4)
  9. Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoje 45 minuta. Posne kiflice (4)
  10. Ukloniti foliju i na svaku kiflicu staviti po komadić margarina. Peći na 180 stepeni 20 minuta. Posne kiflice (4)
  11. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, premazati ih mešavinom ulja i margarina za mazanje (1 kašika ulja i 1 kašika margarina za mazanje) ostaviti ih da se prohlade... Posne kiflice (4)
  12. ...servirati te poslužiti. Posne kiflice (4)
Savet

Ukoliko vam kiflice preostanu,stavite ih u najlon kesu,lepo zavežite i odložite u zamrzivač.Pojave se iznenadni gosti,vi samo izvadite kiflice iz zamrzivača,poređate ih na pleh obložen pek-papirom pa ih prvo premažete vodom,a potom mešavnom 1 kašike ulja i 1 kašike margarina za mazanje i zagrejete ih na 200 stepeni 5 minuta.Biće mekane i ukusne.Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Probaj,nećeš se pokajati.Javi utiske.Pozdravsmile
  • beba1
    Savrseno bas ovo mi treba za sutra
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje kulinarke na divnim komentarima.smilesmilesmilesmilePozdrav svimasmilesmilesmilesmile
  • jelena nikolic
    Odlicne kiflice..
  • Terezija Erić
    Odlične kiflice pozdrav
  • Tijana
    Preukusno
  • Verica Damjanovic
    Lepe i vidi se mekane. Pozdrav.