srednje 30 osoba
120 min
2660
Lenja pita s jabukama

Sastojci

Testo:

  • 650 g brašna
  • 10 g praška za pecivo
  • 200 g margarina
  • 2 jajeta
  • 200 ml pavlake
  • 200 g šećera

Fil:

  • 1,5 kg jabuka
  • 200 g šećera
  • 5 g cimeta

Priprema

  1. Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo i pomesati. U brašno dodati margarin iseckan na kockice, šećer, pavlaku i jaja. Umesiti glatko testo od ovih sastojaka. Umeseno testo ostaviti u frižideru umotano u prijanjajucu foliju da odstoji 1h.
  2. Pripremiti fil dok testo odmara. 1,5 kg jabuka oguliti, i izrendati. Staviti u šerpu i dodati 200g šećera. Kuvati. Na kraju dodati cimet i promešati.
  3. Kad je testo odmorilo, podeliti na dva dela. Razvaljati, i staviti u prethodno podmazan pleh, 33x36cm. Izbockati ga viljuškom. Premazati filom, ravnomerno i prekriti drugom polovinom razvučenog testa. Peći na 200°C dok ne porumeni.
  4. Kad se prohladi posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Savet

.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!