lako 1 osoba
30 min
1049
Domaći Krekeri

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašno Tip-400
  • 3 g soli
  • 4 g šećera
  • 60 g maslaca ili margarina
  • 40 ml mleka ili vode

Priprema

  1. Brašno pomešati sa so i šećer, zatim dodati maslac, i izmešati sve zajedno dokle se ne sjedini.
  2. Kada se maslac sjedini sa brašnom, postepeno dodavati mleko i mešati. Umesto mleka može da ide i voda. Sa mlekom ukus krekera je malo sladuckast.
  3. Kada se sve lepo umesi, ostaviti testo do 1 h da odmara spakovano u kesi.
  4. Oklagijom izvaljati testo na papiru za pečenje, što tanje da bude. Iseći na komade i izbušiti rupice sa viljuškom. Što tanije testo, hrskaviji krekeri na kraju.
  5. U rernu peći na 150 C, dokle ne dobije zlatnu boju.
  6. Posoliti po potrebi, ostaviti da se ohlade i držati ih na hladnom mestu. Domaći Krekeri
Savet

Mogu se poslužiti uz neki sos ili dip.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!