lako 4 osoba
40 min
3101
Tart sa spanaćem

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 150 g margarina
  • 2-3 kašike mleka od soje
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Nadev:

  • 400 g spanaća
  • 2 glavice crnog luka
  • oko1-1,5 dl sojinog mleka
  • 100 g biljnog sira
  • 20 g margarina
  • 1/2-1 ravna kašika brašna

I još:

  • 150 g biljnog sira

Priprema

  1. Za testo prosejati brašno, posoliti, staviti prašak za pecivo, na listiće isečen hladni margarin i postepeno dodajući mleko od soje, umesiti testo. Umotati ga u foliju i hladiti u frižideru bar pola sata. Za nadev oprati i iseći na trakice spanać, a luk na kockice. Posoliti. Ohlađeno testo razvući na veličinu tarta u kome će se peći, ivice uzdići na zidove pleha. Izbockati sredinu viljuškom. Spanać i luk ocediti od vode koje su ispustili, te složiti po kori. Za preliv otopiti margarin i malo prohladiti, biljni sir narendati sitno, dodati sojino mleko, brašno, posoliti,pa preliti preko nadeva. Pećnicu dobro ugrejati, na 200 stepeni. Preko tarta bogato narendati biljni sir i staviti da se peče, 20-tak minuta, ako je potrebno, smanjiti malo temperaturu. Kad se sir otopi i uhvati zlaćana korica, tart je gotov. Prohladiti i poslužiti. Tart sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari