Autor:
lako 6 osoba
45 min
2224
Bolani Mazari

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikvica
  • 1 glavica luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • po ukusu čili
  • 450 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • ulje

Priprema

  1. Tikvicu dobro oprati i naribati. Bolani Mazari
  2. Dodati sitno sjeckan luk, jaja, so, biber i čili. Sjediniti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti oko 60 minuta. Bolani Mazari
  3. Podijeliti tijesto na 6-8 jednakih dijelova. Od svakog oblikovati lopticu, pa na pobašnjenoj radnoj plohi istu tanko razvaljati. Prebaciti u zagrijanu tavu (bez ulja), pa preko i sa strane pokapati malo ulja. Bolani Mazari
  4. Pržiti sa obje strane, dok pecivo ne dobije fine "pjegice". Bolani Mazari
  5. Postupak ponoviti i sa preostalim tijestom. Bolani Mazari
  6. Poslužiti toplo, uz kiselu pavlaku ili jogurt, u koji ste dodali protisnut češnjak. Bolani Mazari

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala Vam, od srca, Slavice!
  • Slavica
    Dobro i ukusno.Dopada mi se.