lako 3 osoba
60 min
12464
Bosanska pita sa gotovim korama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora
  • 3 jajeta
  • 300 ml kisele vode
  • 2 kašike rastopljene masti
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 300 g sira
  • po ukusu soli

Priprema

  1. U lokalnoj pekari moje dete stalno naručuje bosansku pitu. Naravno odusevljena je ukusom pite. Probala sam (mada u nedostatku vremena da sučem domaće kore...) da napravim sa gotovim korama. Okrugla tepsija oblik puža, sečena na četvrtine bas kao iz pekare. Ukus je fenomenalan.... Što znači da moram da probam i sa sukanim korama. Sigurno će biti još ukusnija. Fil: Umutiti jaja, po ukusu posoliti. Dodati polovinu rastopljene masti, kiselu vodu i kiselo mleko. Sve izmešati. Odvojiti po dve kore. Prvu koru premazati filom, preko staviti drugu koru premazati filom i posuti sir. Bosanska pita sa gotovim korama
  2. Umotati rolat. Bosanska pita sa gotovim korama
  3. I ređati u okrugloj tepsiji. Tako praviti rolate sa ostatkom kora, dok se ne popuni tepsija. Formirati oblik puža. Na kraju celu pitu remazati ostatkim fila. Preostalu mast zagrejati i preliti preko pite. Bosanska pita sa gotovim korama
  4. Peći pitu na 200 C oko 30 minuta. Ostaviti pitu da se malo prohladi. Bosanska pita sa gotovim korama
  5. Seći na četvrtine i služiti uz jogurt, pavlaku ili kiselio mleko. Prijatno! Bosanska pita sa gotovim korama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala drage Verice ☺
  • Verica Nikolić
    Odlična pita mila...smilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlicna,veoma ukusna pita!
  • Danijela Žikić
    Ja jesam napisala ali je verovatno njihova greška..Napisaću ovde ☺ Fil:Umutiti jaja,po ukusu posoliti.Dodati polovinu rastopljene masti,kiselu vodu i kiselo mleko.Sve izmešati.Odvojiti po dve kore.Prvu koru premazati filom,preko staviti drugu koru premazati filom i posuti sir.Umotati rolat i redjati u nauljenoj tepsiji.Redom mazati po dve kore,praviti rolate i formirati oblik puža.Celu pitu premazati ostatkom fila i preliti ostatkom rastopljene masi. Pozdrav!
  • Visnja
    Draga Danijela, pita je odlična. Jedino si zaporavila da napišeš postupak sjedinjavanja sastojaka za fil i premazivanje kora. Ali i nije greška, pretpostavljam da se samo sve sjedini. Domaćice će se snaći. Veliki pozdrav!