lako
4 osoba
60 min
4185
Mlečni hlepčići
Mlečni hlepčići
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml otopljenog maslaca
- 1 jaje
- 1 kocka kvasca
- 300 ml mleka
I još
Priprema
-
Kvasac podići. Brašno prosejati, pomešati sa šećerom i solju. Maslac otopiti, pa prohladiti. Mleko zagrejati, jaje ovlaš umutiti viljuškom. Ubrašno sipati jaje, maslac, pa toplim mlekom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da s podigne.
Stasalo testo podeliti na loptice, napraviti vrpcu, vezati u čvor, podviti krajeve i ostaviti oko sat vremena da nadolazi. Pećnicu ugrejati, hlepčiće premazati umućenim jajetom i peći ih dok lepo ne porumene.
Komentari