lako 4 osoba
60 min
2456
Mlečni hlepčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml otopljenog maslaca
  • 1 jaje
  • 1 kocka kvasca
  • 300 ml mleka

I još

  • 1 jaje za premaz

Priprema

  1. Kvasac podići. Brašno prosejati, pomešati sa šećerom i solju. Maslac otopiti, pa prohladiti. Mleko zagrejati, jaje ovlaš umutiti viljuškom. Ubrašno sipati jaje, maslac, pa toplim mlekom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da s podigne. Stasalo testo podeliti na loptice, napraviti vrpcu, vezati u čvor, podviti krajeve i ostaviti oko sat vremena da nadolazi. Pećnicu ugrejati, hlepčiće premazati umućenim jajetom i peći ih dok lepo ne porumene. Mlečni hlepčići
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari