Autor:
lako 10 osoba
60 min
3311
Štrudla sa makom (25)

Sastojci

Premaz:

  • 2 čaše jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše brašna
  • 2 čaše šećera
  • 1 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 300 g maka
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša šećera
  • 2 vanil šećera

Još:

  • 500 g kora za pitu
  • šećer u prahu po želji

Priprema

  1. Fil: prvo skuvane fil kako bi se ohladio. U šerpu sipamo mleko, šećer i vanil šećer i stavimo da mleko provri. Kada mleko provri dodamo mak, izmešamo i sve sklonimo sa vatre. Ostavimo da se fil hladi.
  2. Premaz pripremamo tako što u posudu sipamo jogurt i ulje, zatim dodamo brašno, šećer i prašak za pecivo. Dobro izmešani sve žicom za mućenje.
  3. Slaganje štrudle: kore podelimo na 3 jednaka dela, kako bi smo dobili 3 rolata, obično bude po 5 ili 6 kora za jedan rolat. Na svaku koru stavimo po dve kašike fila, razmažemo po celoj površini kore i ponovimo postupak sa ostatkom kora s tim da poslednju koru ne mažemo belim premazom već trećinom fila, urolamo štrudlu i ponovimo postupak sa još dva rolata.
  4. Kada smo napraviti tri rolata svaki premažemo sa malo belog premazama odozgo i stavimo u zagrejanu rernu da se peče oko pola sata na 200 stepeni, zavisno od rerne. Štrudla sa makom (25)
Savet

Isprobajte!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Odlična štrudla smilesmile
  • Tijana
    Divno
  • Slavica
    Obožavam štrudle sa makom.Baš su lepe