lako 8 osoba
45 min
5648
Susam kiflice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 40 g kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 180 ml jogurta
  • 180 ml ulja
  • 100 ml vode
  • 30 ml vode za kvasac
  • 200 g susama
  • 1 jaje

Priprema

  1. Kvasac potopiti u malo mlake vode (30 ml), dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati ulje, jogurt i vodu. Susam kiflice (2)
  2. Dodati so i postepeno dodavati brašno pa umesiti testo. Susam kiflice (2)
  3. Tetso treba da bude malo mekše, da ne bude tvrdo. Ostaviti oko 30 minuta da naraste. Susam kiflice (2)
  4. Nadošlo testo premešiti pa razviti u jedan što veći krug. Susam kiflice (2)
  5. Ostrim nožem iseći trouglove željene velićine. Svaki trougao smotati u kiflicu. Susam kiflice (2)
  6. U jedan tanjir izmutiti jaje, a u drugi sipati susam. Svaku kiflicu prvo uvaljati u jaje pa je onda spustiti u susam, da se susam bogato zalepi za kiflicu. Poređati kiflice u tepsiju i ostaviti tako još desetak minuta dok se greje rerna. Staviti kiflice da se peku u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala,ja volim susam pa kad ga ima puno meni je onda mnogo ukusnowink
  • Tijana
    Prelepe su
  • Slavica
    Ove kiflice veoma lepo izgledaju,a verujem i vrlo ukusno.