lako 4 osoba
85 min
2440
Kajzerice sa maslinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 100 g seckane masline
  • 1 kašičica šećera
  • 75 ml ulja
  • 1 kašičica sirćeta
  • 1 + 1 za premazivanje jaje
  • 250 ml mleko

Priprema

  1. Kvasac potopite u malo toplog mleka (ostatak mleka ostavite da zamesite testo), dodati 1 kašičicu brašna i jednu kašičicu šećera pa sačekati da nadođe. Promešati brašno i so u posebnoj posudi a zatim dodati nadošli kvasac, sitno seckane masline, jaje, sirće, pa sa preostalim mlekom zamesiti glatko testo. Pokriti testo krpom na toplpm i pustiti da odmara oko pola sata dok se testo ne udvostruči. Kajzerice sa maslinama
  2. Podeliti ga na manje delove i oblikovati loptice željene veličine. Kajzerice sa maslinama
  3. Poređati loptice na pleh obložen papirom, a pečenje i ostaviti da odmaraju još 15 minuta dok se rerna ne zagreje. Kajzerice sa maslinama
  4. Premazati ih umućenim jajetom i na nekoliko mesta zaseći makazama. Kajzerice sa maslinama
  5. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta dok ne dobiju lepu boju. Kajzerice sa maslinama
  6. Umotati ih u pamučnu krpu dok se ne prohlade. Kajzerice sa maslinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari