Ružice sa džemom od malina
Sastojci
Potrebno je:
- 100 ml tople vode
- 1 kesica suvog kavsca
- 1 kašičica šećera za kvasac
- 200 ml toplog mleka
- 1 jaje
- 30 g šećera za testo
- 60 g rastopljenog maslaca (margarina)
- 1 kašika narendane korice narandže
- 1 prstohvat soli
- 600 g brašna
Premaz:
- oko 6-7 kašike džema od malina
- 1 jaje
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
U toploj vodi pomešati kvasac i kašiku šećera. Ostaviti da naraste. U činiji sipati mleko, rastopljen puter, dodati šećer, so i jaje, izmešati. Sipati i nadošli kvasac. Dodavati postepeno brašno i umesiti mekano testo.
-
Ostaviti testo da odmara oko 30 minuta.
Razmesiti testo i posuti rendanom koricom narandže. Premesiti i pokriti testo ostaviti da odmori oko 10 minuta.
-
Razvići testo. Premazati džem od malina.
-
Umotati rolat i iseći parčiće debljine 2 prsta.
-
Ružice poređati u pleh. Premazti umućenim jajetom. Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Služiti prohladjene ružice posute šećerom u prahu. Prijatno!
Komentari