Autor:
srednje 5 osoba
100 min
5610
Kiflice (15)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 400 ml mlakog mleka
  • oko 800 g brašna

Priprema

  1. Staviti mlako mleko preko kvasca sa dve kašike šećera da nadođe.
  2. Kad je kvasac spreman, dodati dva jajeta (ja sam jedno jaje celo + jedno žumance), kašičicu soli, 200 ml ulja i zamesiti mekano testo.
  3. Kad je testo lepo narašlo, positi malo brašna po stolu, razdeliti na 5-6 loptica i od svake razviti koru kija se sece kao za sve kiflice, filovati sirom i uvijati. Premazati žumncem, posuti susam i eventualno narendati malo putera preko svega (nije obavezno) . Nek odstoji 10-15 minuta u plehu i onda staviti da se peče dok ne porumeni.
Savet

Voditi računa da se ne peku dugo već samo da blago porumene. Ovo je najbolji recept za testo koji sam ja probala i definitivno ću samo ovako praviti od sada.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Cvijanovic
    Prelepo testo i kiflice.
  • Natasa Jankovic
    Fenomenalno testo, prvi put pravim kiflice i savršene su!!!
  • Sladja Marjanovic
    Kiflice su extra. Probala ih odlicne su....
  • Katarina Jakubaszek
    Juče sam ih mesila, prelepe su bile i jako mekane
  • Tamara Tasha
    Sad sam zamesila ,pa da probamo kakve su . Odlican recept
  • Slavica
    Fine kiflice.Dopadaju mi se.