Rolnice sa ribom
Sastojci
Za punjene rolnica
- 8 kora za pitu
- 2 konzerve (od 185g) ribe tune
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 manjeg praziluka
Za premazivanje kora:
- 1 dl ulja
- 1 dl griza
- 1 dl kisele vode
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- malo soli
- 1 dl jogurta
- 1 jaje
- malo susama
Priprema
- Kore preseći na pola. Obe vrste luka iseckati sitno. Iz ribe iscediti ulje i skloniti. Pomešati ribu i obe vrste luka.
- Ulje, griz, jaja, jogurt, kiselu vodu, prašak za pecivo i malo soli umešati za premazivanje kora.
-
Uzimati po dve već presečene kore, premazati sa 2-3 kašike premaza pa staviti kašiku pripremljeni mase od ribe i luka. Uviti krajeve unutra i uviti u rolnu. Slagati u pleh obložen pekarskim papirom. Premazati ostatkom premaza ili uljem i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta da porumeni.
Savet
Posto moji ukućani vole ribu, osmislila sam ove rolnice po njihovom ukusu. Kad pravim posnu varijantu samo izostavim jaje i jogurt, takođe je vrlo ukusno.
Komentari