Autor:
srednje 5 osoba
120 min
2659
Štrudla sa makom i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/4 kocke svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 50 ml otopljenog margarina

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • 130 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 100 g crne čokolade

Za premazivanje kore:

  • 1 kašičica otopljenog margarina

Priprema

  1. U šerpi na šporetu ugrejati mleko sa šećerom. Dodati kvasac i ostaviti sa strane. Sjediniti brašno, so, margarin i jaje, dodati nadošli kvasac i zamesiti testo. Ostaviti na toplom prekriveno, pola sata.
  2. Za fil provreti mleko sa šećerom, skloniti sa ringle i dodati mak i čokoladu. Mešajući lepo sjediniti.
  3. Na pobrašnjenoj podlozi premesiti nadošlo testo, razviti u četvrtastu koru. Celu koru premazati filom, ravnomerno. Uviti i smestiti u podmazan ili papirom obložen pleh. Koru premazati otopljenim margarinom. Ostaviti još 15 minuta na toplom, a zatim peći oko pola sata na 200°C. Štrudla sa makom i čokoladom
Savet

Ovo je mera za jednu koru. Za dve, samo duplirati sastojke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Lepo izgleda puna je fila bas kako treba!Dopada mi se!
  • jelena nikolic
    Odlicna strudla..
  • Visnja
    I kod mene u kući svi volimo štrudlu sa makom i da bude dosta fila. Hvala na komentarima Slavice i Verice. Pozdravljam vas.
  • Verica Damjanovic
    Volim strudlu bogatu filom kao sto je ova tvoja Visnja.
  • Slavica
    Obožavam štrudlu sa makom.Super je!