srednje
10 osoba
80 min
2655
Šareno pecivo sa ajvarom
Šareno pecivo sa ajvarom
Sastojci
Prvo testo:
- 250 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 50 ml ulja
- 100 ml mleka
- 5 kašika ajvara
Drugo testo:
- 250 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mleka
- 100 g margarina
Ostalo:
- 1 jaje za premazivanje
- 30 g mix semenki
Priprema
-
Priprema: u posudu prvo sipati kvasac, kašičicu šećera i malo mleka (oduzeti od ukupne količine) pustiti kvasac da nadođe.
-
Zatim dodati ulje, mleko, brašno, so i zamesiti testo sa ajvarom. Isto uraditi i sa drugim testom. Ostaviti na toplom mestu da naraste.
-
Kada testo naraste razviti ga u krug pa ga iseći na trake sirine oko 2 cm. Uzimati naizmenično po jednu crvenu i jednu belu traku i uvijati u pletenicu. Svaku smotati u krug i poređati u tepsiju.
-
Premazati jajetom, posuti semenkama i ostaviti još desetak minuta da odstoji dok se zagreje rerna. Onda staviti da se peče oko 15 minuta.
Komentari