lako 4 osoba
60 min
10240
Mafini sa spanaćem (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 150 ml jogurta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 200 g brašna
  • po ukusu so
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašika parmezana
  • 200 g spanaća
  • 200 g sira

Priprema

  1. Oprati spanać, preliti ga ključalom vodom, procediti i naseckati. Umutit jaja, jogurt, maslinovo ulje. Dodati brašno, prašak za pecivo, malo soli, beli luk u prahu i parmezan. Izdrobiti sir, pa dodati testu zajedno sa pripremljenim spanaćem i lagano promešati. Mafini sa spanaćem (2)
  2. U kalup za mafine staviti papirne korpice, pa u njih sipati smesu. Mafini sa spanaćem (2)
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok mafini ne porumene. Mafini sa spanaćem (2)
  4. Služiti tople. Mafini sa spanaćem (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Super je
  • Slavica
    Dobar način da se jede spanać,pogotovo ko ga baš ne voli,a ovi mafini su pravi izbor.