lako
8 osoba
120 min
2705
Kiflice - potkovice
Kiflice - potkovice
Sastojci
Za testo:
- 4 dl mleka
- 2 dl vode
- 2 kašike suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 1 dl ulja
- 1 kg brašna
Za premazivanje:
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
- 2 kašike semenki susama
Priprema
-
U mlako mleko i vodu dodati šećer i suvi kvasac. Da stane 5 minuta dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
-
Kad nadodje testo izraditi i podeliti na 32 loptice. Svaku lopticu razvaljati tanko u elipsast krug. Polovinu kruga iseći valjkom za testo za pravljen je čipke. Uvaljati testo u kiflicu i saviti u obliku slova "S". Staviti u pleh prethodno obložen papirom. Umutiti 1 žumance, 1kašiku ulja, 1 kašiku mleka premazati kiflice, posuti susamom, ostaviti da stanu 20-30 minuta i peći na 180 stepeni 20 minuta.
Komentari