lako 5 osoba
60 min
5509
Pamuk pogačice

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 čaša (180 ml) jogurta
  • 1 čaša (180 ml) kiselog mleka
  • 5 kašike susama
  • 80 ml ulja
  • 200 g sira
  • 125 g maslaca ili margarina
  • oko 600 g brašna

Za premaz:

  • 1 jaje
  • malo susama i mlevenog lana

Priprema

  1. Umutiti jaja sa praškom za pecivo. Dodati jogurt, kiselo mleko i so. Izmešati. Pamuk pogačice
  2. Dodati susam i ulje. Ponovo sve izmešati. Pamuk pogačice
  3. Dodati sir, izmešati. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo ne previše tvrdo ni previše mekano. Pamuk pogačice
  4. Teso razvući u manji krug. Premazati testo polovinom ukupne količine maslaca ili margarina. Pamuk pogačice
  5. Presaviti krug na pola i premazati ostalom količinom maslaca. Pamuk pogačice
  6. Preklopiti na pola. I zaseći nožem sa svih strana testo. Pamuk pogačice
  7. Lagano oklagijom razvući testo debljine 2 cm i modlom vaditi pogačice. Pamuk pogačice
  8. Premazati umućnim jajetom. Posuti susam i lan. Peći na 200 C oko 30 minuta. Sluziti tople pogačice uz dodatak po izboru! Prijatno! Pamuk pogačice
Savet

Jako su ukusne i mekane i sutradan! Ako se odlučite da koristite maslac onda će biti savršenog ukusa!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Jeleni i Vesni.Hvala na cestitkama!smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su draga Danijela.Čestitam na nagradismile
  • jelena nikolic
    Savrsene! smile
  • Danijela Žikić
    Hvala Verici D. Verici N. i Višnji! Probajte zaista su ukusne!Pozdrav!
  • Visnja
    Divne, mekane,odlične. Pozdrav, Danijela.
  • Verica Nikolić
    Predivne su mila, idu u omiljene...smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Bas mi se svidjaju, probacu ih!
  • Danijela Žikić
    Hvala Slavice!
  • Slavica
    Baš lepo izgledaju,a još se lepše jedu!