lako
8 osoba
90 min
2263
Pita sa kiflama
Pita sa kiflama
Sastojci
Potrebno je:
- 7 kom bajatih kifli
- 1 praziluk
- 1 glavica crnog luka
- 500 g svežih šampinjona
- 400 g kisele pavlake
- 4 kuvana jajeta
- 100 g kačkavalja
- po potrebi crvena mlevena paprika
- po potrebi ulje
- po potrebi so
- po potrebi biber
Priprema
-
Udubljem tiganju zagrejati malo ulja, pa dodati sitno seckan crni luk i praziluk. Pržiti dok ne postane staklast uz povremeno mešanje.
-
Dodati šampinjone isečene na listove i nastaviti prženje dok neispari tečnost koju puste.
-
Posuti crvenom mlevenom paprikom, posoliti pobiberiti po ukusu i promešati. Tako pripremljen fil ostaviti da se ohladi.
-
Kifle iseći na kolutove debljine 2 cm pa ih poređati u nauljan pleh. Premazati ih pavlakom. Pa rasporediti polovinu fila od šampinjona.
-
Pa preko fila poređati kuvana jaja isečena na krugove pa preko njih narendati kačkavalj.
-
Rasporediti još jedan red kifli, i premazati ih pavlakom. Odozgo sipati preostali fil od šampinjona, poređati jaja pa sve pokriti kolutovima kifli premazanih pavlakom.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta, a zatim smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.
-
Pečenu pitu posuti rendanim kačkavaljem i vratiti je u toplu rernu na nekoliko minuta.
Komentari
Hvala Tijana
Hvala Slavice