Pita sa višnjama i plazmom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g očišćenih višanja
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g mlevene plazme
Za premazivanje kora:
- 100 ml kisele vode
- 20 ml ulja
Priprema
-
U činiji sjediniti višnje, šećer, vanilu i plazmu i sve dobro promešati. Ostaviti sa strane. Višnje ne cediti, jer će svu tečnost upiti keks.
- Sjediniti ulje i kiselu vodu. Tom smesom premazati četiri kore. Na četvrtu ravnomerno rasporediti fil od višanja, uviti rolat i staviti u podmazan pleh. Postupak ponoviti sa preostalim korama.
-
Na kraju bi trebalo da ostane malo smese od ulja i vode i time preliti sve četiri kore. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C, dok kore ne porumene.
Savet
Po meni je pita sa višnjama najukusnija.
Komentari