Pica burek (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 300 g šampinjona
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 200 ml kečapa
- 150 ml ulja
- 50 g putera
- so
- mleveni biber
- ulje
Priprema
- U zagrejanom ulju propržiti tanke listove šampinjona, posolimo i pobiberimo. U duboku posudu izrendamo kačkavalj, dodamo izgnječene šampinjone, iseckanu šunku i kečap. U šerpu stavimo 150 ml ulja. Tepsiju podmažemo puterom, stavimo jednu koru. Poprskamo uljem prvu koru, stavimo drugu, na drugu fil, i motamo kao gibanicu. I tako dok ne potrosimo kore. Pitu pecemo na 200 stepeni 20 minuta.
Savet
Ukusna i odlična za doručak. :)
Komentari