Autor: Sonja Jovanović
10026
Pita sa tikvicama
Pita sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 3 jajeta
- 300 g feta sira
- 150 g sitnog sira ella
- 50 ml jogurta
- 5 kašike integralnog pšeničnog brašna
- 3 kašike belog brašna
- 1/2 kafene kašičice praška za pecivo
- na vrh kafene kašičice sode bikarbone
- 50 ml ulja
- so
- biber
- susam
- kačkavalj
Priprema
-
Tikvice izrendati na krupno, posoliti i ostaviti da puste vodu i iscediti. Jaja umutiti mikserom. Izgnječiti feta sir, pomešati sa ella sirom i jogurtom, dodati u jaja. Dodati ulje i brašno pomešano sa sodom i praškom za pecivo. Posoliti i pobiberiti, dodati ocedjene tikvice i sve dobro promešati, drvenom kašikom.
-
Uključiti rernu na 200 C. Pleh podmazati margarinom i posuti brašnom. Uliti smesu od tikvica. Peći oko 40 minuta na 170 C.
-
Pred kraj posuti susamom i izrendanim kačkavaljem. Kada se prohladi seći na parčiće. Prijatno!
Komentari