lako
6 osoba
120 min
2928
Kiflice sa džemom (5)
Kiflice sa džemom (5)
Sastojci
Za testo:
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kesice vanil šećera
- 100 ml ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 g brašna
Još:
- 125 g margarina
- po potrebi džem
- malo šećera u prahu
- 1 žumance
- 2 kašike mleka
Priprema
-
Mleko i vodu umlačiti dodati šećer, vanil šećer i kvasac promešati sipati ulje i promešati dodati mesavinu brašna, praška za pecivo i soli. Zamesiti glatko testo, prekriti krpom i ostaviti da naraste. Testo premešiti i podeliti na 5 loptica svaku rastanjiti da budu obima kao desertni tanjir. Margarin podelitina 4 dela i na 4 dela testa narendati margarin te poređati jedan na drugi, na 5 krug testa se nestavlja margarin i on ide odgore. Testo prekriti prijanjajućom foliom i staviti u frižider na sat vremena. Rastanjiti testo i seći na trouglove na svaki trougao staviti po kašičicu džema. Uviti kiflice. Pustiti da narastu, premazati ih umućenim žumancetom i mlekom. Peći na 200°C.
Komentari