lako 4 osoba
60 min
5385
Burek sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 25 (oko 500 g) kora za gibanicu
  • 100 ml ulje
  • 100 ml gazirana mineralna voda
  • 400 g sira

Priprema

  1. Ulje i vodu usuti posebo u odgovarajuće posude, sir zgnječiti u odvojenoj činiji. Burek sa sirom
  2. Tepsiju premazati uljem, poređati 3 kore (tako da padaju preko tepsije-kao na slici), poprskati ih prvo uljem, a zatim gaziranom mineralnom vodom. Burek sa sirom
  3. "Naborati" 7 kora ipoređati ih jednu do druge... Burek sa sirom
  4. ...te ih poprskati uljem pa gaziranom mineralnom vodom. Rasporediti polovinu sira. Burek sa sirom
  5. Preko sira poređati 7 kora (isto ih "naborat") ali ređati sa suprotne strane-kao na slici. Burek sa sirom
  6. Kada svih 7 kora poređate poprskati ih uljem pa gaziranom mineralnom vodom. Naneti drugu polovinu sira i završiti redom od 7 "naboranih" kora-kao u prvom redu. Poprskati ih uljem pa gaziranom mineralnom vodom. Burek sa sirom
  7. Skupiti krajeve kora koji su padali preko tepsije, poprskaju se uljem pa gaziranom mineralnom vodom te staviti jednu koru, premazati je uljem. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 35 minuta. Burek sa sirom
  8. Gotov burek izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Burek sa sirom
Savet

Služiti uz jogurt. Sir nisam solila jer je bio dovoljno skan. Ukoliko je potrebno vi dodajte so. Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari